अलग-अलग कम फोडमैप खाद्य पदार्थों और उनके लाभों को सूचीबद्ध करने के लिए सरल और आसान अनुप्रयोग

भोजन पाचन लक्षणों का एक सामान्य ट्रिगर है। दिलचस्प है, कुछ खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करने से संवेदनशील लोगों में इन लक्षणों में नाटकीय रूप से सुधार हो सकता है।

विशेष रूप से, FODMAPS के रूप में जाना जाने वाले किण्वनीय कार्ब्स में आहार कम करने के लिए चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) के प्रबंधन के लिए चिकित्सकीय सिफारिश की जाती है।

यह ऐप बताता है कि एक कम-एफओडीएमएपी आहार क्या है, यह कैसे काम करता है और कम फोडमैप क्या खाद्य पदार्थ हैं।

एक कम-FODMAP आहार आपके विचार से अधिक जटिल है और इसमें तीन चरण शामिल हैं।

चरण 1: प्रतिबंध

इस चरण में सभी उच्च-एफओडीएमएपी खाद्य पदार्थों का सख्त परहेज शामिल है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि FODMAPs में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं, तो इस लेख को पढ़ें।

जो लोग इस आहार का पालन करते हैं, वे अक्सर सोचते हैं कि उन्हें सभी FODMAPs से लंबे समय तक बचना चाहिए, लेकिन यह चरण केवल 3-8 सप्ताह तक चलना चाहिए। यह इसलिए है क्योंकि आंत स्वास्थ्य के लिए आहार में FODMAPs को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

कुछ लोगों को पहले सप्ताह में लक्षणों में सुधार दिखाई देता है, जबकि अन्य को पूरे आठ सप्ताह लगते हैं। एक बार जब आपको अपने पाचन लक्षणों की पर्याप्त राहत मिल जाती है, तो आप दूसरे चरण में प्रगति कर सकते हैं।

यदि आठ सप्ताह तक आपके पेट के लक्षणों का समाधान नहीं हुआ है, तो क्या होगा यदि आपके लक्षण में सुधार न हो? नीचे अध्याय।

चरण 2: पुन: उत्पादन

इस चरण में उच्च-FODMAP खाद्य पदार्थों को व्यवस्थित रूप से शामिल करना शामिल है।

इसका उद्देश्य दुगना है:

यह पहचानने के लिए कि आप किस प्रकार के FODMAPs सहन करते हैं। कुछ लोग उन सभी के प्रति संवेदनशील हैं।

FODMAPs की मात्रा को स्थापित करने के लिए आप सहन कर सकते हैं। यह आपके "दहलीज स्तर" के रूप में जाना जाता है।

इस चरण में, आप विशिष्ट खाद्य पदार्थों का एक-एक करके तीन दिन तक परीक्षण करते हैं (1Trusted Source)।

यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञ के साथ यह कदम उठाएं जो उचित खाद्य पदार्थों के माध्यम से आपका मार्गदर्शन कर सके। वैकल्पिक रूप से, यह ऐप आपको पहचानने में मदद कर सकता है कि किन खाद्य पदार्थों को फिर से जोड़ना है।

यह ध्यान देने योग्य है कि आपको इस पूरे चरण में कम-FODMAP आहार जारी रखने की आवश्यकता है। इसका मतलब यह है कि भले ही आप एक निश्चित उच्च-एफओडीएमएपी भोजन को सहन कर सकें, आपको इसे चरण 3 तक सीमित रखना होगा।

यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि अधिकांश खाद्य एलर्जी वाले लोगों के विपरीत, IBS वाले लोग FODMAPs की छोटी मात्रा को सहन कर सकते हैं।

अंत में, हालांकि पाचन लक्षण दुर्बल हो सकते हैं, वे आपके शरीर को दीर्घकालिक नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

स्टेज 3: निजीकरण

इस चरण को "संशोधित कम-एफओडीएमएपी आहार" के रूप में भी जाना जाता है। दूसरे शब्दों में, आप अभी भी कुछ FODMAPs को प्रतिबंधित करते हैं। हालांकि, राशि और प्रकार आपकी व्यक्तिगत सहिष्णुता के अनुरूप हैं, जिसे चरण 2 में पहचाना गया है।

आहार की विविधता और लचीलेपन को बढ़ाने के लिए इस अंतिम चरण में प्रगति करना महत्वपूर्ण है।