1960 से एक फूड स्टॉल से एक लोकप्रिय रेस्तरां तक!

Tiong Bahru Yong Tau Foo ने 60 के दशक में एक छोटी ठेला गाड़ी में अपना व्यवसाय शुरू किया था। YTF के प्रत्येक टुकड़े को उसके निर्माता, Mdm Tay, ने अकेले ही बनाया था।

पारिवारिक नुस्खा को जीवित रखने के लिए, एमडीएम ताई की बेटी जेनी ने छोटी उम्र में मदद करना शुरू कर दिया था। तब से, उसने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। जेनी ने "टू-डाई-फॉर" मिर्च और वाईटीएफ सॉस भी बनाया, साथ में जाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन। यह उसका गुप्त नुस्खा है! इतने सालों तक टोल करने के बाद, हंसमुख जेनी हमेशा कहती है "यह सब इसके लायक है!"

वर्षों के दौरान, ये स्वस्थ YTF हमारे डाइनिंग टेबल पर अपना रास्ता बनाते हैं, यह अज्ञात रूप से हमारी खाने की संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गया है।

अब अपनी तीसरी पीढ़ी में, जेनी चाहती है कि परिवार का नुस्खा जीवित रहे, ठीक उसी तरह जैसे यह टेबल के चारों ओर इकट्ठा होकर लोगों को और करीब लाता है।

Tiong Bahru Yong Tau Foo ने हाल ही में अपने ग्राहकों की सुविधा के लिए एक ऑनलाइन पोर्टल लॉन्च किया है। अब आप YTF ऑर्डर और एकत्र कर सकते हैं, सब कुछ एक उंगली के क्लिक से।

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