Valencian चावल व्यंजनों

यहाँ अंत में वालेंसिया का सबसे अच्छा चावल की एक चयन, यहाँ हम खाना बनाना और कैसे हम खाना बनाना.

खाना पकाने के रूप में ऐसी सामग्री है और कितने लोगों को. हम आपको बताएंगे कि कैसे बनाने के लिए उन्हें कदम से कदम, और अब अपनी भूमिका निभाता है.

हम धीरे धीरे व्यंजनों का विस्तार होगा

हमारे चावल के कुछ ...

Paella Valenciana

Paella Valencian भोजन के उच्चतम मानक है और शायद यह भी की स्पेनिश, अपने वैश्विक पाक मान्यता के कारण. इसके मूल, जैसे सभी लोकप्रिय भोजन, खाद्य पदार्थ है कि प्रत्येक परिवार अपने निपटान में वालेंसिया के बगीचे में है कि ताजा सब्जियों की आपूर्ति के क्षेत्र में विशेष रूप से था, के संयोजन से व्युत्पन्न. इसके अलावा, यह पूर्व में मुर्गियों और परिवार के उपयोग के लिए खरगोश बढ़ा है, इसलिए यदि हम Albufera में हो चावल की इस बहुतायत से जोड़ने के लिए प्रथागत था, परिणाम यह असली Valencian पोत जिसमें इसे पकाया जाता है के बाद नाम पकवान

समुद्री भोजन Paella

समुद्री भोजन एक महान खजाने कि अच्छे भोजन के प्रेमियों के लिए Valencian तट flatters है. : Paella और वालेंसिया के भोजन के बारे में बात करते हैं, तो जाहिर है आप अपने हस्ताक्षर पकवान में समुद्री भोजन नहीं याद कर सकता है. परिणाम भूमध्य पहचान के साथ एक जायके की उदात्त संयोजन है. एक क्लासिक.

चावल मिर्च भरवां

कोई अन्य की तरह Valencian भोजन जानता है कि उनके देश के फल का उपयोग करने के लिए. एक उदाहरण के रूप में, यह नुस्खा है कि सबसे ठेठ उद्यान उत्पादों की एक थाली में, एक काली मिर्च, और Albufera चावल को जोड़ती है. विटामिन, उच्च या एक प्रकाश रात के खाने के लिए एकदम सही है की बहुत सारी के साथ एक स्वस्थ पकवान.

पके हुए चावल

इस चावल की ख़ासियत है, के रूप में अपने नाम से पता चलता है, कि यह ओवन में पकाया जाता है. और, Valencian paella और अन्य चावल व्यंजनों की तरह, यह भी मूल के एक लोकप्रिय डिश है, जो उसके मामले में स्टू के अवशेषों से बनाया गया था. यही कारण है कि क्यों अपने लापता छोला, पोर्क पसलियों और मांस सामग्री के बीच है. यह पकवान तट जहां Xàtiva कुछ वर्षों के लिए राष्ट्रीय प्रतियोगिता पके हुए चावल का आयोजन किया गया जैसे क्षेत्रों में विशेष रूप से विशिष्ट है.

काले चावल

एक क्लासिक Valencian चावल, जो व्यंग्य प्रसंस्करण के दौरान इस्तेमाल किया स्याही से अपने रंग लेता है. Paella में पकाया जाता है, इस पकवान व्यंग्य के सभी स्वाद के लिए चावल के व्यंजन के शीर्ष पर चढ़ता लेती हैं.

लॉबस्टर राइस के साथ

निस्संदेह यह एक चावल का सबसे उत्तम व्यंजन कई वालेंसिया में पकाया जाता है. मीठा बनावट का एक कटोरा है जहां चावल लॉबस्टर अपनी भूमिका का हिस्सा पैदावार अच्छा समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए खुशी की बात है,