एक ऑडियो गाइड जिसका उपयोग शिमजाकी ब्रेवरी के दौरे के लिए किया जा सकता है।

गुफा शराब की भठ्ठी मूल रूप से द्वितीय विश्व युद्ध के अंत के आसपास सैन्य टैंकों के लिए एक भूमिगत कारखाना निर्माण भागों के लिए एक साइट के रूप में विकसित की गई थी। नवंबर, 1944 में, जब टोक्यो डोरोकू सिज़ो कंपनी को खाली करने का निर्णय लिया गया था, तो पहाड़ के पैर में एक अर्ध-भूमिगत कारखाना बनाया गया था और यह कारखाना इसके बगल में बनाया गया था। ऐसा कहा जाता है कि युद्ध के अंत तक लगभग 20 सैन्य टैंक अर्ध-भूमिगत कारखाने में निर्मित किए गए थे, लेकिन चूंकि युद्ध अपने अंत के करीब था, इसलिए यह भूमिगत कारखाना टैंक निर्माण के बिना समाप्त हो गया।

शिमजाकी ब्रूअरी में, हम इस गुफा का उपयोग करते हैं, जो कि एक भूमिगत कारखाने के रूप में उम्र के लिए भंडारण के रूप में थी। पूरे वर्ष के दौरान, गुफा में तापमान औसतन 10 डिग्री सेल्सियस होता है और यह परिपक्व होने के लिए एकदम सही तापमान है।

हम स्वामियों की बोतल सेवा प्रदान करते हैं जहाँ वृद्धावस्था के भंडारण की अवधि 5 वर्ष, 10 वर्ष और 20 वर्ष और नववर्ष की बोतल सेवा है जहाँ हम एक वर्ष से कम समय के लिए रख सकते हैं।

गुफा शराब की भठ्ठी में तीन सुरंगें 3.5 मीटर ऊंची और 3.5 मीटर चौड़ी हैं, और पांच जोड़ने वाली सुरंगें क्षैतिज रूप से फैली हुई हैं, जिनकी कुल लंबाई लगभग 600 मीटर है। गुफा का उपयोग सामुदायिक कार्यक्रमों के साथ-साथ परिपक्व होने के लिए भी किया जाता है।

हम शनिवार, रविवार, छुट्टियों, गोल्डन वीक और ओबोन की छुट्टियों पर खुले हैं, लेकिन कृपया सप्ताह के बारे में पूछताछ करें।