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खाने के व्यवहार प्रयोगशाला, साल्जबर्ग के अनुप्रयोग

हमारे शोध में हम अधिक से अधिक हमारे आधुनिक खाने को प्रभावित करने वाले भावनात्मक प्रक्रियाओं के साथ सौदा। भूख हमारे भोजन का सेवन ड्राइव, लेकिन यह भी आत्म संतुष्टि या नकारात्मक भावनाओं और तनाव के प्रभाव के लिए इच्छा ही नहीं है। एक ही समय में हमें सख्त संयम के लिए एक अवास्तविक सौंदर्य आदर्श मजबूर करता है। यह लगातार लंबे समय तक स्वास्थ्य लक्ष्यों के बीच निर्णय संघर्ष (वजन, स्वस्थ भोजन खोना) और अल्पकालिक खुशी में यह परिणाम है।

हाल ही में एक यूरोपीय संघ के वित्त पोषित परियोजना में इस निर्णय को बेहतर और इलाज के संघर्ष को समझने के लिए smartphones पर प्रयोगशाला में Neurocognitive माप का उपयोग, साथ ही अभ्यास उन्मुख सर्वेक्षण के बारे में है। इस शोध आम पकड़ या आहार अक्सर भावनाओं, हताशा, तनाव या बोरियत खाने द्वारा निर्देशित किया जा सकता है, जो लोगों के उद्देश्य से है। विकारों खाने (आहार, bulimia, Essanfallsstörung) या अधिक वजन / मोटापे के साथ एक ही समय लोगों की जांच कर रहे हैं।