पिज़्ज़ा बनाने की विधि और बनाने की विधि

طريقة تحضير وصفة البيتزا

يتم تجهيز وعاء صغير، ونضع داخله الخميره، ونضيف اليها الماء، والسكر، ثم نقوم بتقليبها جيدا، حتي ذوبان الخمير، ونغطيها وصفة البيتزاجانباً لمدة عشر دقائق حتي تختمر.

نقوم بتحضير وعاء كبير، وصفة البيتزا ونضع داخله كلا من الدقيق، والبيكنج بودر، ونقلبهم جيداً، ثم نضيف كلا من الزبادي، والخميره، والملح، ونقوم بخلط المكونات جيداً، حتي نلاحظ أنها اصبحت متماسكه.

نقوم بوضع الماء الدافئ وصفة البيتزا بشكل تدريجي، وذلك حتي نلاحظ أن العجينه أصبحت متماسكه، ثم نتركها في مكان دافئ لمدة ساعه تقريباً، وذلك حتي نلاحظ أن العجينه أختمرت بشكل جيد.

طريقة تحضير صلصة وصفة البيتزا:

يتم تحضير وعاء كبير، ونضع داخله الصلصه، ثم نضيف الماء وصفة البيتزا ويقلب حتي يصبح خفيف الي حد ما.

يتم اضافة السكر، والزيت، والملح، والفلفل الاسود، والزعتر، ثم يقلب جيداً، ويوضع علي النار حتي الغليان، ثم يترك جانباً حتي يبرد تماماً.

طريقة تحضير البيتزا:

نقوم بتقسيم وصفة البيتزا الي ثلاث كرات، ثم يتم فرد الصلصة عليها.

يتم وضع الجبن المبشور، ثم نقوم بوضع جميع المكونات علي حسب رغبتك.

يتم وضع الصواني داخل الفرن، ونتركها لمدة ربع ساعه حتي تنضج تماما، ونلاحظ تغيير لونها الي ذهبي.