My Shibuya

MyShibuya किसी भी स्वाद को संतुष्ट करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सुशी की गारंटी देता है

जापानी व्यंजन बड़े जुनून और परंपरा से बने हैं, MyShibuya किसी भी स्वादू को, यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग वाले को भी संतुष्ट करने के लिए दस वर्षों से अधिक समय से उच्च गुणवत्ता वाले कारीगर सुशी की गारंटी दे रहा है।

सुशी का मैन्युअल उत्पादन शिल्प कौशल का एक उत्कृष्ट उदाहरण है।

उरामाकी और होसोमकी सुशी के प्रकार हैं जो नोरी समुद्री शैवाल और अनुभवी चावल के संयोजन से निर्मित होते हैं; हालाँकि, जब मशीन द्वारा किया जाता है, तो यह प्रक्रिया अत्यधिक सघनता का कारण बनती है जिसके कारण हाथ से किए जाने की तुलना में फलियाँ अधिक सख्त स्थिरता में एक साथ चिपक जाती हैं।

चावल के प्रत्येक दाने पर यांत्रिक रूप से लगाए गए दबाव के कारण, ऑक्सीजन प्रवेश नहीं कर पाती है और परिणामस्वरूप स्वाद का नुकसान होता है।

हम सब कुछ हाथ से करते हैं!