Masakan Kalimantan के बारे में

जो मुफ्त अपने peculiarities है कालीमंतन प्रांत से व्यंजनों का संग्रह

Membuat Masakan Ikan Habang itu sangat mudah bun mari ikuti langkah demi langkah yang kami sajikan secara mudah dan tentunya tidak terlalu merepotkan bagi anda para ibu didapur tercinta.

Bahan :

1 ekor ayam ± 750 gr dipotong 12 bagian

1 biji asam diremas dengan 1 sdm garam

500 ml minyak goreng

3 sdm kecap manis

5 buah tomat dipotong 8 bagian

50 ml minyak goreng untuk menumis

2½ sdm gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

10 buah cabe merah

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

2 cm kencur

1 sdt nasi putih

Cara Membuat :

Remas ayam dengan asam hingga terlumur rata diamkan selama 20 menit

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, kemudian masukkan ayam, kecap manis, tomat dan gula.

Masak dengan api kecil hingga tomat hancur dan bumbu mengental.

Keterangan :

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