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सब ठीक है, वास्तव में बहुत अच्छा है, लेकिन बहुत अधिक तामझाम के बिना। उत्कृष्ट कच्चा माल, जितना संभव हो क्षेत्र से, और पारंपरिक तैयारियों, विशिष्ट व्यंजनों और प्रसिद्ध सिसिली रोटिसरी की वृद्धि। कैस्टेलबुओनो में ला फोर्गिया डेल गुस्टो, अपने आप में एक शहर जो अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, 2010 से, सही उत्तर है भोजन के बारे में अंतहीन सवालों के लिए। केवल स्वादिष्ट पिज्जा या स्वादिष्ट रोटिसरीज ही नहीं, इसलिए ला फोर्गिया कई तरह के व्यंजनों और तैयारियों के लिए भी आदर्श है, जिन्हें मौके पर ही ले जाया जा सकता है या खाया जा सकता है। एक स्वादिष्ट एपरिटिफ के लिए सबसे सुखद और मजेदार जगह, युवा लोगों की एक टीम के नेतृत्व में, जो व्यावसायिकता, शिष्टाचार और नवाचार करने की क्षमता के साथ एक विशेष स्थान बनाने में सक्षम है, पहुंचने में आसान, हमेशा सक्रिय और आपकी सेवा करने के लिए तैयार है और सबसे ऊपर हर में "कारीगर" मैं एक पुराने जमाने की तरह दिखता हूं।