केटो आहार कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसायुक्त आहार है

केटो आहार कम कार्ब और उच्च वसायुक्त आहार है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। 20 से अधिक अध्ययनों से पता चलता है कि इस प्रकार की आहार आपको अपना वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। केटो आहार में मधुमेह, कैंसर, मिर्गी और अल्जाइमर रोग से भी लाभ हो सकता है। केटो आहार में कार्बोहाइड्रेट सेवन में काफी कमी होती है, और इसे वसा की जगह लेता है। कार्बोहाइड्रेट की कमी आपके शरीर को मेटाबोलिक स्थिति में डालती है जिसे किटोसिस कहा जाता है। केटो आहार रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन में भारी कटौती कर सकता है। यह, केटोन्स में वृद्धि के साथ, कई स्वास्थ्य लाभ हैं

केटो क्यों खाते हैं - लाभ

किटोजेनिक आहार से आने वाले लाभ किसी भी सख्त कम कार्ब आहार के समान हैं। हालांकि, प्रभाव अधिक महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि प्रोटीन अधिक प्रतिबंधित है। इससे कैटोन अधिक बढ़ जाता है, और इन्सुलिन (वसा का भंडारण हार्मोन) कम हो जाता है

टाइप 2 मधुमेह को पीछे करने के लिए एक किटोजेनिक आहार उत्कृष्ट है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और उच्च इंसुलिन स्तरों के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है।

बेहतर मानसिक फोकस

कीटिसिस ईंधन (ketones) के मस्तिष्क के निरंतर प्रवाह का कारण बनता है। और ketogenic आहार पर, आप रक्त शर्करा में बड़े उतार चढ़ाव से बचने यह अक्सर वृद्धि की एकाग्रता और बेहतर एकाग्रता के अनुभव की ओर जाता है।

कई लोग विशेष रूप से मानसिक प्रदर्शन में वृद्धि के लिए केटोन आहार का उपयोग करते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि, एक आम धारणा है कि बहुत से कार्बोहाइड्रेट्स खाने से मस्तिष्क के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है। लेकिन यह केवल सच है जब केटोन उपलब्ध नहीं हैं।

केटोनिक अनुकूलन के कुछ दिनों (एक हफ्ते तक) के बाद - जिसके दौरान लोगों को ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई हो सकती है, सिरदर्द होने और आसानी से परेशान हो रहे हैं - शरीर और मस्तिष्क आसानी से चला सकते हैं केटोन्स पर

इस स्थिति में, बहुत से लोग अधिक ऊर्जा और बेहतर मानसिक फोकस का अनुभव करते हैं

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