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यहां हम आपको यह स्वादिष्ट और स्वस्थ मीठे आलू आमलेट बनाने के लिए साझा करते हैं। महान दिन होने और आनंद लें!

सामग्री

- 400 ग्राम मीठे आलू (कुमारा), खुली और क्यूब्स में कटौती

- 2 चम्मच दुकान खरीदे गए दुक़ा, अतिरिक्त सेवा करने के लिए अतिरिक्त

- 1 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

- 4 अंडे, अलग

- समुद्री नमक और काली मिर्च टूट

- आधा कप (130 ग्राम) दुकान खरीदी गई फारसी लैब्न (दही पनीर)

- कप कप धनिया (सिलेंडर) पत्ते

- प्याज का आचार

- ⅓ कप (80 मिलीलीटर) सफेद शराब सिरका

1 चम्मच शहद

- 1 छोटे लाल प्याज, पतले कटा हुआ

तरीका

1. पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फ़ारेनहाइट) गैर-छड़ी बेकिंग पेपर के साथ एक बड़े ओवन ट्रे पर मीठे आलू, दुक्का और आधा तेल रखें। गठबंधन करने के लिए टास 20-25 मिनट या टेंडर तक कुक करें। ओवन से ट्रे निकालें और ग्रिल (ब्रॉयलर) को पहले से गरम करें

2. मसालेदार प्याज बनाने के लिए, एक छोटे कटोरे में सिरका और शहद डालकर गठबंधन करना जरूरी है। प्याज जोड़ें और 10 मिनट के लिए अलग सेट करें।

3. एक बड़े कटोरे में अंडे, नमक और काली मिर्च रखें और गठबंधन करने के लिए झटका लें। अंडेवाइट को एक अलग बड़े कटोरे में रखें और, एक हाथ से मिक्सर का उपयोग करके, जब तक कड़ी चोटियों के फार्म का इस्तेमाल न करें। अंडोवाइट्स को जर्दी के मिश्रण में जोड़ें और धीरे से गठबंधन करें।

4. शेष तेल के 1 चम्मच मध्यम गर्मी के ऊपर 12 सेंटीमीटर गैर-स्टिक फ्राइंग पैन में गरम करें। अंडे का आधा मिश्रण जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना या जब तक कि आधार सुनहरा न हो। ग्रिल (ब्रॉयलर) के नीचे रखें और 1 मिनट तक या हल्के से सुनहरा तक पकाना। निकालें और गर्म रखें शेष तेल और अंडा मिश्रण के साथ दोहराएं।

5. प्रयोगशाला, मीठे आलू, मसालेदार प्याज, धनिया और अतिरिक्त डक्किया के साथ प्रत्येक आमलेट को सेवा दें। 2 काम करता है

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