एक जन्मदिन का केक के डिजाइन के सभी आप यहाँ देख सकते हैं

पहली पहली रोटी के लिए इसी तरह के केक पर। वे शहद के साथ मीठा और नट और सूखे फल के साथ जोड़ रहे हैं। भोजन इतिहासकारों के अनुसार, प्राचीन मिस्र के पहले उन्नत पाक कौशल के सबूत दिखाने के लिए गए थे। टोस्टर मध्ययुगीन यूरोप fruitcakes और जिंजरब्रेड कि महीने के लिए पिछले कर सकते हैं बनाने के लिए इस्तेमाल किया। 17 वीं सदी के मध्य के आसपास, यूरोप पाक की कला में काफी प्रगति की है। वे क्या आधुनिक पेस्ट्री दौर के लिए एक अग्रणी कहा जा सकता है और टुकड़े कर दिया गया है बनाने के लिए शुरू कर दिया। यह मुख्य रूप से प्रौद्योगिकी के विकास कि उपलब्ध एक विश्वसनीय ओवन, मिट्टी खाद्य पदार्थ और परिष्कृत चीनी बनाता है के कारण है। समय केक हुप्स पर - लकड़ी या धातु मोल्ड केक पैन के लिए फार्म आकार के प्रभाव के लिए फ्लैट पर रखा गया है।

प्रथम केक रचनाओं में इस्तेमाल टुकड़े आम तौर पर चीनी, अंडे का सफेद और स्वाद मदहोश कर रहे हैं। तो केक पर डाला टुकड़े के लिए इस्तेमाल किया और फिर केक थोड़ी देर के लिए ओवन में वापस डाल दिया गया था। केक बाहर लाया गया था, टुकड़े तेजी से बर्फ की तरह चमकदार हार्ड कवर के रूप में करने के लिए ठंडा। Mouled केक और फैंसी ices विक्टोरियन युग में पहुंच गया।