वीडियो में विभिन्न देशों से गैस्ट्रोनोमी

विभिन्न वृत्तचित्रों और स्थानों में गैस्ट्रोनोमी को जानने के लिए वीडियो वृत्तचित

गैस्ट्रोनोमी !!!

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आण्विक गैस्ट्रोनोमी में, भोजन के भौतिक-रासायनिक गुणों का उपयोग ऐसे व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है जो विभिन्न स्वाद, आकार और बनावट जैसे फोम, गेलिंग, मोटा या गोलाकार होते हैं।

भोजन की तैयारी के आसपास गैस्ट्रोनोमी के बहुत सारे तकनीकी ज्ञान और सलाह और आपके पास गैस्ट्रोनोमिक कोनों की खोज, आपका पत्र और प्रत्येक शेफ के सुझाव।

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