दिन के हर पल को अनोखा बनाने के लिए ढेर सारा जुनून

मेंढक का जन्म 2002 में एक विचार से एल्सियो एरिगी, डेविस कैसन और मार्को मैगी के पूर्व सयोनारा स्विमिंग पूल क्षेत्र में हुआ था।

11 सीज़न के लिए, मेंढक के कर्मचारियों ने पार्टियों, संगीत, ओपन-एयर सिनेमा, खेल टूर्नामेंट और कई अन्य पहलों के साथ महल ग्रीष्मकाल को खुश किया है।

21 मार्च, 2004 को वियाल मोंटेगराप्पा, 56 ("सोनारा बार") के वर्तमान मुख्यालय का उद्घाटन किया गया।

ब्रेकफास्ट, लंच ब्रेक और एपरिटिफ़ शुरू होते हैं, लेकिन रेस्तरां का ध्यान हमेशा शाम की ओर जाता है।

2016 में कंपनी ने एक महत्वाकांक्षी परियोजना में निवेश करने का फैसला किया है जिसमें एक रसोई घर के निर्माण के साथ-साथ आंतरिक और बाहरी रिक्त स्थान का प्रतिबंध भी शामिल है।

आज 23 लोगों का एक कर्मचारी रोजाना नाश्ते, दोपहर के भोजन, ब्रेक, एपरिटिफ़ और कॉकटेल तैयार करने के लिए बहुत जुनून के साथ काम करता है।