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S.S.S 1-3 WASSCE उम्मीदवारों के लिए भोजन और पोषण सरलीकृत नोट्स
S.S.S 1-3 WASSCE उम्मीदवारों के लिए भोजन और पोषण सरलीकृत नोट्स
निम्नलिखित विषय शामिल हैं
एस.एस.एस 1 विषय
पोषण और स्वास्थ्य का परिचय
परिचय
खाना पकाने की विधियां
खाद्य घटक
बड़े पैमाने पर खुदरा बिक्री
सुपरमार्केट
डिस्काउंट हाउस
ब्रांडिंग
थोक का काम
एजेंट थोक
भंडारण
स्टोर उपकरण
स्टॉक आइटम की पहचान
स्टोर उपकरण
स्टॉक नियंत्रण का परिचय
स्टॉक लेवल और री-ऑर्डरिंग
आर्थिक आदेश मात्रा
स्टॉक नियंत्रण का तरीका
कम्प्यूटरीकृत विधि
प्रलेखन
एस.एस.एस 2 विषय
भोजन का संरक्षण
सूक्ष्मजीव संदूषण
खाद्य संरक्षण का उद्देश्य
खाद्य संरक्षण का महत्व
खाद्य संरक्षण
संरक्षण के तरीके
पाक कला प्रयोगात्मक रूप से
एसएसएस 3
पाक कला प्रयोगात्मक रूप से
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Food and Nutrition (WASSCE)
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