आसान DIY पेस्ट्री क्रीम केक

कदम निर्देशों से कदम कैसे आसान DIY पेस्ट्री क्रीम केक जानें

यदि आप ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो से ग्रस्त हो गए हैं जैसे हम हैं, तो आप शायद रसोई में चलाना चाहते थे और कुछ क्रेम पैट या क्रेम पेटीसीयर (पेस्ट्री क्र्रीम आप और मेरे लिए) को दबाएं।

पेस्ट्री क्रीम ईक्लर्स और अन्य पेस्ट्री के लिए भरना है जल्द ही अपना रास्ता आने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी। एक नुस्खा जिसे आप बनाने की ज़रूरत है, तो पेस्ट्री क्रीम के बारे में सोचना शुरू करें यह सचमुच मुश्किल नहीं है कि यह सिर्फ डरा देता है

आपूर्तियाँ:

3 कप पूरे दूध, विभाजित

1/4 कप कॉर्नस्टार्च

1 चम्मच निर्बाध, सभी उद्देश्य वाले आटे

4 अंडा योर

3/4 कप चीनी

1/4 चम्मच कोषेर या ठीक समुद्री नमक

1/2 वेनिला बीन

4 tablespoons अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान

निर्देश:

एक बड़े कटोरे में, 1/4 कप दूध, मक्का स्टार्च, आटा, और अंडे का जिक्र। रद्द करना।

एक मध्यम सॉस पैन में शेष 2 3/4 कप दूध, चीनी, और नमक को मिलाएं। वेनिला सेम को विभाजित करें और बीज को बाहर निकालें। पैन में बीज और वेनिला पॉड जोड़ें उबलते समय तक मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी। गर्मी से हटाएँ।

गर्म अंडे की जर्दी मिश्रण में धीरे-धीरे लगभग 1/2 गर्म दूध का मिश्रण। अंडे का मिश्रण वापस पैन में डालें मध्यम गर्मी पर गर्मी, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए आता है। 30 सेकंड के लिए उबाल लें तो गर्मी से निकालें।

एक कटोरे पर रखी एक अच्छी चावल के माध्यम से मिश्रण डालो एक बार क्रीम छलनी के माध्यम से चला गया है, मक्खन में हलचल जब तक पिघला हुआ और संयुक्त।

प्लास्टिक की चादर सीधे क्रीम पर दबाएं और उपयोग करने से पहले अच्छी तरह ठंडा करें। 2-3 दिनों के आगे बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है

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