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मेरा नाम लानफ्रेंको है और मेरा जन्म 1941 में बर्गामो में हुआ था। 40 साल से मैं अपने पड़ोस के कोलोनोला के भरोसेमंद पेस्ट्री शेफ रहा हूं।

एक बार जब मैं सेवानिवृत्त हो गया तो मैंने अपनी कला को मरने नहीं देने का फैसला किया और मैंने अपने पेस्ट्री के रहस्यों को आप सभी के साथ साझा करने का फैसला किया।

शुरू में एक वेबसाइट के माध्यम से: Dolcitalia.net, फिर एक ब्लॉग के साथ: Blogdolci.com, बाद में एक ऐप वीडियो स्वीट रेसिपी और आज एक वीडियो पेस्ट्री कोर्स के साथ।

मेरे वीडियो व्यंजनों को 12,000,000 बार देखा जा चुका है, मेरे व्यंजनों और मेरी परियोजनाओं की समीक्षा कई राष्ट्रीय समाचार पत्रों (कूरियर, पैनोरमा, बर्मागो, ईसाई परिवार की गूंज ...) द्वारा की गई है, लेकिन सबसे सुंदर संतुष्टि तब है जब मैंने आपके ईमेल और संदेश पढ़े, जिसमें आपने मुझे बताया कि आपने मेरे व्यंजनों के साथ एक बड़ा हिट किया।

मुझे उम्मीद है कि मेरे पोते भी मेरे इस जुनून का पालन करेंगे।

इस पाठ्यक्रम में मैंने अपने सभी पेस्ट्री रहस्यों को 50 वीडियो पाठों में संलग्न किया है:

- पेस्ट्री की मूल बातें

- बिस्कुट

- केक

- विशेषता

पाठ्यक्रम के अंत में मैं आपको एक मीठा उपहार भी दूंगा, मेरी ई-बुक मेरे सभी व्यंजनों के साथ € 10 है।

पाठ्यक्रम डाउनलोड करने से, आपको मुझसे संपर्क करने का अधिकार भी होगा और स्कूल में मैं आपकी कठिनाइयों को दूर करने और आपकी शंकाओं को भरने में कैसे मदद करूंगा।