Comparativo Hambúrguer

हैम्बर्गर मालिकों के लिए, सही कीमत उचित मूल्य नहीं है, बल्कि वास्तविक मूल्य है।

आपको यह महसूस करने के लिए दूर की यात्रा करने की आवश्यकता नहीं है कि ब्राजील में हैम्बर्गर इसे बहुत अच्छी तरह से परोसते हैं। ऐसे क्लासिक्स हैं जो 60 के दशक की आभा को संरक्षित करते हैं, स्वादिष्ट संयोजनों के साथ आधुनिक पते और यहां तक ​​​​कि श्रृंखलाएं जो अधिक फास्ट-फूड शैली में भी गुणवत्ता नहीं खोती हैं।

एक हैमबर्गर की दुकान स्थापित करने के लिए रणनीतियों की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है और इसे सफल होने और अपेक्षित परिणाम वापस करने के लिए बहुत समर्पण की आवश्यकता होती है। हैमबर्गर के पूरे निर्माण के रूप में महत्वपूर्ण हैं, इसके मेनू की कीमतें हैं, जिन्हें बहुत अच्छी तरह से योजनाबद्ध तरीके से संरचित किया जाना चाहिए, क्योंकि लाभ सीधे इस प्रक्रिया पर निर्भर करेगा।

कुछ उद्यमियों का मानना ​​​​है कि इन वस्तुओं की लागत उनके लिए लागत और खर्चों के योग से पांच गुना अधिक होनी चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि मेनू पर फ़्लैगशिप की खपत अधिक होती है। हालांकि, आपको मूल्य बाधा से सावधान रहना होगा, यानी वह सीमा जो आपके ग्राहक भुगतान करने को तैयार हैं। इस संबंध में, यह महत्वपूर्ण है कि आप उन ग्राहकों की प्रोफाइल जानते हैं जिन्हें आप सेवा प्रदान करते हैं।

अन्य उद्यमियों का मानना ​​​​है कि, डिश के मूल्य को केवल गुणा करने के बजाय, मार्कअप (एक गुणक सूचकांक) का उपयोग करना आपके बर्गर आइटम का मूल्य निर्धारण करते समय अधिक स्मार्ट और अधिक प्रभावी है।

कई हैमबर्गर मालिकों का मानना ​​​​है कि उनकी कीमत प्रतिस्पर्धा के मूल्य या "बाजार" के लिए क्या पूछ रही है, पर आधारित होनी चाहिए। लेकिन यह दृष्टिकोण हमेशा वास्तविक नहीं होता है। वास्तव में, हैमबर्गर मालिकों के लिए, सही कीमत उचित मूल्य नहीं है, बल्कि वास्तविक मूल्य है।