Calzone Calculator app

सीसी अनुप्रयोग के साथ अच्छे जीवन का लुत्फ़ उठाएं!

आप, वापस बुनियादी ऐप्स पर पहुंचने का Calzone कैलक्यूलेटर एप्लिकेशन से चाहते हैं कि आप क्या ढूंढ ली जाती है। इस तरह बुनियादी क्षुधा चिकनी चलाने के लिए और जटिल क्षुधा की तुलना में अधिक विश्वसनीय हैं। उन्होंने यह भी स्वादिष्ट स्वाद!

नीचे तीसरे स्थान पर एक ओवन रैक पर एक पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट सेट और 425 डिग्री एफ के लिए पहले से गरम

मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े गैर छड़ी पैन में जैतून का तेल की हीट 1 चम्मच। ग्राउंड बीफ, 1/4 छोटी चम्मच नमक, और कुचल लाल मिर्च की एक चुटकी जोड़ें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ बड़े टुकड़ों में गोमांस तोड़। जब मांस सब कुछ खत्म हो, के बारे में 2 मिनट browned है, मशरूम, लहसुन और 1/4 छोटी चम्मच नमक 2/3 जोड़ें। कुक 3 मिनट के लिए, तो पालक wilt करने के लिए, के बारे में 1 मिनट में गुना। इस मिश्रण को अपेक्षाकृत शुष्क होना चाहिए। एक बड़े कटोरे के लिए निकालें पूरी तरह से शांत करने के लिए।

मध्यम करने के लिए गर्मी को कम करें। शेष 1 चम्मच जैतून का तेल और लहसुन और पैन को कुचल लाल मिर्च का एक और चुटकी जोड़ें। लहसुन हल्के भूरे रंग के लिए एक मिनट के लिए हलचल है, तो टमाटर और 1/4 छोटी चम्मच नमक जोड़ें। मोटी, के बारे में 6 मिनट तक उबाल। जब तैयार calzones के साथ सेवा करने के लिए इस चटनी गरम।

4 गेंदों में पिज्जा आटा विभाजित करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट का छिड़काव करें। एक अच्छी तरह से floured सतह पर, प्रत्येक एक 6 या 7 इंच चक्र 1/8 इंच मोटी में गेंद विश्राम शुरू। प्रत्येक चक्र के निचले भाग में, ठंडा मांस मिश्रण का एक चौथाई, मोत्ज़ारेला के 3 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष टीले आटा के शीर्ष आधे से अधिक गुना एक अर्धवृत्त फार्म और किनारों को पिंच सील करने के लिए करने के लिए। सावधानी से तैयार बेकिंग शीट करने के लिए एक लेपनी साथ calzones हस्तांतरण। हल्के से पीटा अंडे के साथ ब्रश। प्रत्येक के शीर्ष पर 2 छोटे गलफड़ों कट भाप निकलने के लिए।

गर्म पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट सुनहरे भूरे रंग का, के बारे में 22 मिनट तक पर ओवन में बेक calzones। पक्ष पर गर्म टमाटर की चटनी के साथ परोसें।

100% गेहूं पिज्जा आटा:

एक साथ हलचल एक मापने कप या छोटी कटोरी में गर्म पानी, शहद और खमीर। बैठते हैं, 3 से 5 मिनट तक फोम का एक छोटा सा परत शीर्ष पर विकसित करते हैं। (यदि ऐसा नहीं होता है, त्यागने और नई खमीर के साथ पुनः प्रयास करें।)

आटा और 1/2 चम्मच नमक एक मध्यम कटोरा में whisk साथ। झागदार खमीर मिश्रण और जैतून का तेल जोड़ें और एक कड़ी रबर लेपनी के साथ एक साथ मिश्रण। कटोरा के केंद्र में एक वर्दी गेंद में आटा के रूप में। स्क्रैप और किसी भी आटा पक्षों के लिए अटक का उपयोग सुनिश्चित करें। आटा इस स्तर पर बहुत चिपचिपा हो जाएगा। प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कटोरा कवर और एक गर्म स्थान में रखने के लिए जब तक आटा, लगभग 2 घंटे के आकार में दोगुनी हो गई है।

हल्के से आटे के साथ एक बेकिंग शीट धूल। एक साफ, सूखे काम की सतह पर आटा की बड़ी मात्रा का छिड़क। floured सतह पर आटा स्क्रैप और कुछ मिनटों के लिए गूंथ, बस पर्याप्त आटा में काम कर आटा कम चिपचिपा, लेकिन अभी भी स्पर्श करने के लिए नम बनाने के लिए। 1, 2 या 4 गेंदों में आटा,, बड़े मध्यम और छोटे पिज्जा के लिए के रूप में। तैयार बेकिंग शीट पर आटा गेंद (रों) रखें। प्लास्टिक रैप या एक डिश तौलिया के साथ शिथिल कवर और 30 मिनट के लिए आराम करते हैं। आटा तो आकार और रूप में वांछित या अच्छी तरह से लपेटा जाता है और 1 महीने तक के लिए जमे हुए पकाया जा सकता है। कमरे के तापमान पर पिघलना जमे हुए आटा, आकार और रूप में वांछित पकाना।