अल्बर्टो और मटिया द्वारा ब्रासा क्वेर्ता: अंगारे, शुद्ध धन और अवसर का स्रोत

ब्रासा क्वेर्ता का जन्म अल्बर्टो और मटिया की इच्छा से हुआ था, दो युवा लोग खानपान और अच्छे भोजन के लिए एक जुनून के साथ, एक कहानी साझा करने के लिए जो इस विनम्र और खराब तत्व के साथ शुरू होती है जो अंगारे, शुद्ध धन और अवसर का स्रोत है।

आज हमारा सपना है कि आप नवीनता और परंपरा के बीच एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा पर जाएं जिसमें व्यंजन अद्भुत जटिलता और कच्चे माल की नवीनीकृत सादगी से आकार लेते हैं।

एक संतुष्ट ग्राहक, एक प्रेरक भोजन, एक सफल शाम और एक सुखद स्मृति ऐसे उद्देश्य हैं जो दैनिक हमें बेहतर बनाने के लिए धक्का देते हैं।