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केफ़िर ऑप्टिमा, प्राइमा, मेडिका, बेनिंग / मट्ठा, कोलोस्ट्रम, सुपर प्रीमा, क्रीम,
केफ़िर या कीफ़ीर वैकल्पिक रूप से दूध केफिर या बल्गेरियाई, एक किण्वित दूध पीता है जो काकेशस पहाड़ों में उत्पन्न होता है जो किफिर "अनाज", खमीर / बैक्टीरिया का किण्वन स्टार्टर से बना होता है। यह किफिर अनाज के साथ गाय, बकरी, या भेड़ के दूध को inoculating द्वारा तैयार किया जाता है।
बहुत से लोग मानते हैं कि क्योंकि दही और दूध केफिर दोनों सुसंस्कृत डेयरी उत्पाद हैं, इन दोनों के बीच बहुत अंतर नहीं हैं। ... दही और दूध केफिर के बीच कई मतभेद हैं, जिसमें प्रत्येक कैसे बनाया जाता है, प्रत्येक में मौजूद बैक्टीरिया के प्रकार और उनके स्वाद
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केफ़िर दूध के लाभ
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Jan 5, 2018