इसमें 120 बेहतरीन और हेल्दी स्मूदी रेसिपी हैं और बनाने में आसान हैं।

स्मूदी एक गाढ़ा और मलाईदार पेय है जो शुद्ध कच्चे फल, सब्जियों और कभी-कभी डेयरी उत्पादों जैसे दूध, दही, आइसक्रीम या पनीर से बनाया जाता है, आमतौर पर एक ब्लेंडर का उपयोग करके। डेयरी उत्पादों वाली एक स्मूदी मिल्कशेक के समान होती है, हालांकि बाद वाले में आमतौर पर कम फल होते हैं और अक्सर आइसक्रीम या फ्रोजन दही का उपयोग किया जाता है। हरी स्मूदी में एक या दो कीवी मिलाने से अतिरिक्त कैलोरी का एक गुच्छा जोड़े बिना स्वाद को उज्ज्वल करने में मदद मिलती है, खासकर जब बहुत सारे साग हों।

स्मूदी की सेहतमंदता इसके अवयवों और उनके अनुपात पर निर्भर करती है। कई स्मूदी में फलों और सब्जियों की बड़ी या कई सर्विंग्स शामिल होती हैं, जिन्हें स्वस्थ आहार में अनुशंसित किया जाता है और भोजन के प्रतिस्थापन का इरादा होता है। हालांकि, उच्च मात्रा में चीनी युक्त फलों का रस कैलोरी की मात्रा बढ़ा सकता है और वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकता है। इसी तरह, प्रोटीन पाउडर, स्वीटनर या आइसक्रीम जैसी सामग्री का उपयोग अक्सर स्मूदी व्यंजनों में किया जाता है, जिनमें से कुछ ज्यादातर स्वाद और अधिक कैलोरी सेवन में योगदान करते हैं।

हरी स्मूदी में आमतौर पर 40-50% हरी सब्जियां होती हैं, आमतौर पर कच्ची हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे कि पालक, केल, स्विस चार्ड, कोलार्ड साग, अजवाइन, अजमोद, या ब्रोकोली, शेष सामग्री ज्यादातर या पूरी तरह से फल होती हैं। व्हीटग्रास और स्पिरुलिना का उपयोग स्वास्थ्यवर्धक सामग्री के रूप में भी किया जाता है। अधिकांश हरी पत्तेदार सब्जियों में कच्चे परोसने पर कड़वा स्वाद होता है, लेकिन कुछ कम कड़वी सब्जियों को चुनकर या कुछ फलों के साथ मिलाकर इसे बेहतर बनाया जा सकता है।

चरण-दर-चरण प्रक्रिया के बाद सभी अवयवों को जानें

ऑफ़लाइन उपयोग

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कुछ बेहतरीन स्मूदी रेसिपी:

- मैंगो बनाना स्मूदी

- स्ट्रॉबेरी स्मूदी

- चॉकलेट बनाना स्मूदी

- मोचा फ्यूजन स्मूदी

- द्वीप ठग

- ट्रॉपिकल फ्रूट स्मूदी

- ड्रैगन फ्रूट स्मूदी

- अनानास स्मूदी

- एवोकैडो ब्लूबेरी स्मूदी

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